La conversión al metabolismo cetósico es una situación reacción metabólica que el organismo vive cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como principal vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que se manifiesta de forma escalonada, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con detalles específicos https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/